Thursday 5 March 2009

Mutton Stewed Noodles

羊肉片十几片,生姜放凉水,大火冲开。

关火,捞出羊肉片,生姜。把表面那层白沫撇出;留清汤。

大火冲开。依次放面,生菜,菠菜,香菜,半熟羊肉片;加盐,鸡精。

大碗盛出。

No comments: